Il Basilisco ha deciso di offrire ai suoi clienti un'esperienza gustativa a 360° selezionando varie birre artigianali prodotte dal 𝗕𝗶𝗿𝗿𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗢𝘁𝘂𝘀.
Il metodo di Otus esplora le infinite varianti del gusto della birra , utilizzando ingredienti di qualità e una combinazione creativa nelle tecniche di produzione.
Side B Blanche
Birra beverina e rinfrescante di frumento. Il frumento coltivato a livello locale dona pienezza e una nota acidula, mentre le spezie utilizzate donano note floreali, agrumate e fruttate. Un viaggio da nord a sud fra le fragranze della nostra penisola.
D'ASPORTO CL 0,33 - 5% vol.
€ 5,50
Red & Go
Una birra ambrata scura con profumi floreali e tipici del luppolo. Al gusto troviamo i toni caldi e rotondi dei malti caramello
D'ASPORTO CL 0,50 - 5,5% vol.
€ 6,50
Redvolution
La schiuma è fine e compatta, aderente e persistente. Il colore è rosso intenso . In bocca sorprendono l'aroma maltato e quello floreale dei luppoli usati.
D'ASPORTO CL 0,33 - 6,7% vol.
€ 6,00
B 5
Al naso si percepiscono la leggerezza dei profumi del malto Pils, ricordanti il pane fresco ed il miele millefiori, sono rinfrescati dalle note delicate di erba e spezie del luppolo. Finale non amaro e acidità bilanciata dalla dolcezza del malto.
D'ASPORTO CL 0,50 - 5% vol.
€ 6,50
Lolipa
Il colore è oro con riflessi aranciati. Al naso si percepiscono i sentori di luppolo usati che ricordano la frutta tropicale quali pompelmo rosa, limone e melone. Protagonista è l'aroma luppolato bilanciato dalle note dolci dei malti. Aromaticamente è molto fine e gradevole.
D'ASPORTO CL 0,33 - 4,5% vol.
€ 5,50
NEW
Cuor di Pane
(SENZA GLUTINE)
Cuor di Pane è una birra senza glutine, limpida ed ha un bel colore dorato, coronato da una schiuma persistente che sprigiona profumo di grano. Una bevanda dal carattere delicato ma deciso.
D'ASPORTO CL 0,33 - 5% vol.
€ 5,50